\米其林三星主廚/香料海鹽.肉類料理專用

NT $450.00


對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-MarieMeulien,累積多年料理經驗,以美味比例拿捏,在海鹽中加入香氣濃厚的大茴香和小茴香,能除去肉類料理腥味,特別適合肉類的燉煮、醃漬和燒烤,提出肉類鮮美滋味。同時選用法式料理常見芥末籽、月桂葉和黑胡椒,並加入濃郁辛香的甜紅椒和南美粉紅胡椒,搭配肉類料理,呈現鮮香甘甜口感。 *全站單筆消費滿$1800(台灣本島),滿$2200(離島地區),均可享免運優惠。 \米其林三星主廚/ 綜合香料海鹽  法國料理界米其林名廚Jean-MarieMeulien,豐富經歷就如一本廚藝傳奇寶典,從50多年前開始他的廚藝學徒生涯,並成為蔚藍海岸L’Oasis餐廳掌門人,守護米其林3星榮耀長達14年之久。當他回到普羅旺斯山間住所,記憶裡地中海美味靈魂,如魔法般一一甦醒,彷彿隨著林間微風傳來芳草植物的馨香,融入OCO獨家特調香草調味鹽中。對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-MarieMeulien,累積多年料理經驗,以美味比例拿捏,在海鹽中加入香氣濃厚的大茴香和小茴香,能除去肉類料理腥味,特別適合肉類的燉煮、醃漬和燒烤,提出肉類鮮美滋味。同時選用法式料理常見芥末籽、月桂葉和黑胡椒,並加入濃郁辛香的甜紅椒和南美粉紅胡椒,搭配肉類料理,呈現鮮香甘甜口感。 【商品規格】製成產地:義大利產品成分:80%海鹽、紅椒、巴西里葉、羅勒葉、小茴香籽、芥末籽、黑胡椒、大茴香籽、粉紅胡椒品嚐佐味:烹煮、燒烤、醃漬各式肉類。 【天然食材】無添加人工香精及色素 【保存方式】放置陰涼處,保持乾燥 【包裝方式】原裝進口玻璃罐裝 對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-MarieMeulien主廚,累積多年料理經驗,在提味的海鹽中,調合鮮香開胃的蕃茄塊、洋蔥和細香蔥,並加入風味清新地中海奧勒岡草,帶有細緻辛香味與清甜,層層特調香草替沙拉和麵食增添豐富的味覺層次。


燒烤 小茴香 月桂葉 海鹽 黑胡椒 胡椒