◎小時候在路邊看到爆米香小販，旁邊蹲著一群小孩，好奇地看著老闆操作圓筒狀容器，一邊加熱一邊轉動，到一定的溫度時間，老闆便扯開嗓門用台語大喊：「欲磅啊！（快爆了！）」，接著如新年爆竹般"碰"的一聲，伴隨著烘烤、香甜的氣味，旁邊的小孩們一邊害怕的掩耳、一邊開心的拍手大笑，成為童年時期的美好回憶。◎嚴選鴨間稻米，爆成白白胖胖的米香，混入麥芽糖、蔗糖調和的糖漿，特別加入香酥微鹹的雪蓮子，雙料混搭極美味，放入模具用力桿平壓實，再切成適口大小的方塊，全台首創雪蓮子爆米香，入口香甜酥脆，好吃方便不沾手，值得您品味!
爆米香
米香
台語
加熱
雪蓮子
