栗子可以煮、烤、炒等多種方法食用，也可以磨成粉用做麵包、糕點的原料。作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受熱均勻，二是使栗子中的糖份不容易損失。
栗子 流行 麵包
