作者：文世成.曹志雄.廖銘政.陳永信.陳有鋕.許明輝.賴彥良.游東運等出版社：職人烘焙誌文化出版社(統清股份初版日期：2021/12/03定價：880ISBN：9786269525102EAN：9786269525102
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