●早摘比較新鮮，草香味比較重，吃了清爽且不油是最大特色，原廠正面標籤下方有英文標示Early Harvest早摘字樣●酸價最低到0.11●100%阿爾貝吉納單一品種，絕無混其他品種的橄欖，無任何調味，品質穩定，且口感較不苦，為最高等級extra virgin的橄欖油，非常適合生喝涼拌、沾麵包
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