臺灣民間十大美味魚種──台語是這麼說「一午、二紅衫、三鯧、四馬鮫、五鮸」，白鯧魚排名第三。白鯧魚外觀白淨，肉質則是又細又嫩又不會軟爛，帶有一股淡淡的蟹肉香，適合多種調理方式，而且越大隻的越香越好吃。☑️農曆除夕拜拜、年夜飯「年年有餘（魚）」的吉祥魚，☑️有「五世其昌」、「昌榮、昌隆、昌旺、昌盛」等寓意☑️料理方式簡單多元，乾煎、清蒸都很好吃☑️肉質鮮甜細嫩，端上桌就知道你是內行仔！※注意事項：商品捕撈上船即船凍，為保持鮮度未去鰓去肚加工，料理食用時敬請留意。
白鯧
