在長時間或高強度的運動狀態下，會大量消耗肌肉中的蛋白質。BCAA（BranchedChainAminoAcid），就是由肌肉最主要的3種必需胺基酸組成，必須藉由飲食攝取，加上它是蛋白質的最小分子，不像食物需要消化分解，只要30分鐘就能快速吸收，也因此為「日本長野縣山難防止協會」指定合作，在長時間的登山行進中，適度補充，可以防止過度消耗所造成肌肉流失，持續保持身體良好運動機能。
必需胺基酸 小分子 胺基酸 蛋白質 運動 BCAA
