白北魚通稱斑點馬鮫，大家更習慣叫牠「白腹仔」。長得跟土魠魚超像，常常讓人傻傻分不清～其實牠們只是「親戚」關係啦！都屬於鰆魚家族。雖然外型相似，但吃起來可是各有風味喔！✅肉質細嫩緊實，吃起來有彈性又不乾柴✅風味清爽無土味，有「魚中和牛」之美名✅適合調理方式：香煎、紅燒、燒烤、煮湯
斑點 土魠魚
